| Индейка 1 кат. (Жарка) | 480 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шпинат | 120 г |
| Сельдерей | 300 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Пекинская капуста | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.7 мкг | 900 мкг | 31.9% | 20.2% | 314 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 19% | 334 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 70.56 мг | 500 мг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.457 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.6% | 1781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.46 мг | 90 мг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 9.1% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.4 мкг | 120 мкг | 50.3% | 31.9% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8172 мг | 20 мг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Ниацин | 2.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1951 г |
| Кремний, Si | 11.207 мг | 30 мг | 37.4% | 23.7% | 268 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Натрий, Na | 255.91 мг | 1300 мг | 19.7% | 12.5% | 508 г |
| Сера, S | 110.29 мг | 1000 мг | 11% | 7% | 907 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 10.3% | 619 г |
| Хлор, Cl | 283.19 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.442 мг | 18 мг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 5.953 мкг | 10 мкг | 59.5% | 37.8% | 168 г |
| Литий, Li | 1.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Медь, Cu | 57.19 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 10.69 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Никель, Ni | 3.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.5% | 1157 г |
| Стронций, Sr | 22.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.0178 мг | 12 мг | 8.5% | 5.4% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.683 г | min 16.8 г | 33.8% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 23.1. составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».