Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с ананасами 23.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с ананасами 23.1

Томатная Паста [Кухмастер] 79 г
Соус соевый классический heinz (хайнс) 55 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 119 г
Вода 363 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Ананас (Тушение) 370 г
Лук репчатый (Жарка) 189 г
Сельдерей (Жарка) 128 г
Имбиря корень сырой 12 г
Гвоздика, молотая 0.4 г
Чеснок сушеный 26.07 1.8 г
Перец венгерский 165 г
Свинина мясная (Тушение) 985 г
Подсолнечное масло 2 г
Кукурузный крахмал 9 г
Вода 34 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с ананасами 23.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5% 884 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.7% 303 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.3% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1622 г
альфа Каротин 1.55 мкг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1408 г
бета Криптоксантин 3.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 7.4% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1915 г
Витамин В4, холин 44.91 мг 500 мг 9% 4% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 8.267 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 6.4% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5142 мг 20 мг 17.6% 7.9% 569 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.73 мг 2500 мг 10.6% 4.7% 941 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1% 4435 г
Кремний, Si 18.969 мг 30 мг 63.2% 28.2% 158 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Натрий, Na 385.36 мг 1300 мг 29.6% 13.2% 337 г
Сера, S 133.39 мг 1000 мг 13.3% 5.9% 750 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 6% 749 г
Хлор, Cl 569.35 мг 2300 мг 24.8% 11.1% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 3.2% 1388 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 5.987 мкг 10 мкг 59.9% 26.7% 167 г
Литий, Li 2.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 5.5% 815 г
Медь, Cu 110.52 мкг 1000 мкг 11.1% 5% 905 г
Молибден, Mo 11.114 мкг 70 мкг 15.9% 7.1% 630 г
Никель, Ni 12.172 мкг ~
Олово, Sn 16.14 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20446 г
Стронций, Sr 20.19 мкг ~
Фтор, F 64.62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6190 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 9% 498 г
Цинк, Zn 1.3357 мг 12 мг 11.1% 5% 898 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.25 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.482 г min 16.8 г 50.5% 22.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.102 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Свинина с ананасами 23.1 составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».