| Телятина, спинная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 22.2% | 376 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3266 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 98.87 мг | 500 мг | 19.8% | 16.5% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 17.1% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 16.2% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.049 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.121 мкг | 3 мкг | 70.7% | 59% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.7% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1765 мг | 20 мг | 50.9% | 42.5% | 197 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.09 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.8% | 856 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5038 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7282 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Натрий, Na | 513.17 мг | 1300 мг | 39.5% | 33% | 253 г |
| Сера, S | 227.29 мг | 1000 мг | 22.7% | 18.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 21.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 716.99 мг | 2300 мг | 31.2% | 26% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.161 мг | 18 мг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 6.037 мкг | 10 мкг | 60.4% | 50.4% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Медь, Cu | 256.5 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 21.5% | 390 г |
| Молибден, Mo | 1.207 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5800 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 75.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5264 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 3.4848 мг | 12 мг | 29% | 24.2% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо для блинов составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».