| Огурец грунтовый | 600 г |
| Сельдерей | 400 г |
| Редис | 200 г |
| Салат (латук) | 120 г |
| Имбиря корень сырой | 75 г |
| Лимон | 50 г |
| Масло авокадо | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.8% | 1098 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 40.5% | 401 г |
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 43.7% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.523 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 36.1% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 33% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4041 мг | 20 мг | 2% | 3.3% | 4949 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.7% | 2419 г |
| Кремний, Si | 27.529 мг | 30 мг | 91.8% | 149.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 10.6% | 1534 г |
| Натрий, Na | 58.74 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.3% | 2213 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12870 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 9.8% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 7.3% | 2230 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.2% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 22.1% | 733 г |
| Литий, Li | 8.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 12.5% | 1297 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.6% | 1544 г |
| Никель, Ni | 5.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 18.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28070 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.1876 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 33.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкий зелёный салат из огурца, редиса и сельдерея в заправке из масла с лимоном и имбирём. ⠀ составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».