| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 170 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 13.5% | 333 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.7% | 421 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 22.585 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 50.26 мг | 500 мг | 10.1% | 4.5% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 12.4% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 13.4% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.88 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2636 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7735 мг | 20 мг | 33.9% | 15.2% | 295 г |
| Ниацин | 9.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.56 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.1% | 885 г |
| Кальций, Ca | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Магний, Mg | 71.72 мг | 400 мг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Натрий, Na | 198.35 мг | 1300 мг | 15.3% | 6.9% | 655 г |
| Сера, S | 218.28 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.8% | 458 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 298.65 мг | 2300 мг | 13% | 5.8% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 3.6% | 1237 г |
| Йод, I | 19.65 мкг | 150 мкг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Кобальт, Co | 8.168 мкг | 10 мкг | 81.7% | 36.7% | 122 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2188 г |
| Медь, Cu | 91.31 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 10.998 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.476 мкг | 55 мкг | 31.8% | 14.3% | 315 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.55 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3826 г |
| Хром, Cr | 20.71 мкг | 50 мкг | 41.4% | 18.6% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.318 мг | 12 мг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.855 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.064 г | ~ | |||
| Лизин | 2.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.902 г | ~ | |||
| Треонин | 1.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 1.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.033 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 1.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.971 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.417 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.237 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.779 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Чкмерули кето составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».