| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 102 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.1% | 524 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4159.1 мкг | 900 мкг | 462.1% | 316.9% | 22 г |
| Ретинол | 3.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 24.8% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.931 мг | 1.8 мг | 51.7% | 35.5% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 152.26 мг | 500 мг | 30.5% | 20.9% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.755 мг | 5 мг | 55.1% | 37.8% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.94 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.92 мкг | 3 мкг | 264% | 181.1% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.722 мг | 15 мг | 11.5% | 7.9% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 6.792 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.3% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3342 мг | 20 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Ниацин | 3.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.1% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3022 г |
| Кремний, Si | 5.976 мг | 30 мг | 19.9% | 13.6% | 502 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Натрий, Na | 136.7 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.2% | 951 г |
| Сера, S | 157.5 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.8% | 635 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 15.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 62.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.875 мг | 18 мг | 43.8% | 30% | 229 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 9.671 мкг | 10 мкг | 96.7% | 66.3% | 103 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Медь, Cu | 228.13 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Молибден, Mo | 16.621 мкг | 70 мкг | 23.7% | 16.3% | 421 г |
| Никель, Ni | 0.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.685 мкг | 55 мкг | 61.2% | 42% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15066 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 3.3692 мг | 12 мг | 28.1% | 19.3% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | min 16.8 г | 15% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».