| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Баклажан (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Перец чили красный острый | 15 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 19.1% | 603 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3% | 3782 г |
| альфа Каротин | 0.593 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 0.659 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 17.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 29.03 мг | 500 мг | 5.8% | 6.7% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 38.3% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 18.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.693 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 18% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 8.362 мкг | 50 мкг | 16.7% | 19.3% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7741 мг | 20 мг | 28.9% | 33.3% | 346 г |
| Ниацин | 6.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.54 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.9% | 610 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9443 г |
| Кремний, Si | 2.446 мг | 30 мг | 8.2% | 9.5% | 1226 г |
| Магний, Mg | 43.21 мг | 400 мг | 10.8% | 12.5% | 926 г |
| Натрий, Na | 325.82 мг | 1300 мг | 25.1% | 29% | 399 г |
| Сера, S | 194.49 мг | 1000 мг | 19.4% | 22.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 18% | 642 г |
| Хлор, Cl | 41.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2059 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 8.7% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 10.486 мкг | 10 мкг | 104.9% | 121% | 95 г |
| Литий, Li | 3.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.1% | 1439 г |
| Медь, Cu | 301.32 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 34.7% | 332 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.8% | 1314 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.937 мкг | 55 мкг | 39.9% | 46% | 251 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8244 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 29.4% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 7.6% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.983 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами по тайски составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».