Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на гриле

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 200 г
Сок лимонный 12 г
Соевый соус 24 г
Масло Растительное [Слобода] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.8% 366 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.6% 1490 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 7% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 2.8% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 6.5% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.032 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 4.7% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4870 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.4754 мг 20 мг 27.4% 10.8% 365 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 27.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.42 мг 2500 мг 9.2% 3.6% 1085 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6127 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1405 г
Натрий, Na 891.98 мг 1300 мг 68.6% 27.1% 146 г
Сера, S 139.73 мг 1000 мг 14% 5.5% 716 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 9.4% 419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1891 г
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 5.7% 694 г
Медь, Cu 259 мкг 1000 мкг 25.9% 10.2% 386 г
Селен, Se 24.731 мкг 55 мкг 45% 17.8% 222 г
Цинк, Zn 0.7052 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1702 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 2.126 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.613 г min 16.8 г 27.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.275 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на гриле составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».