| Овес, зерно сухое | 100 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное | 1 г |
| Пшеница твердая, зерно | 1 г |
| Ячмень, зерно цельное необработанное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.2 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 5.7% | 455 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 3.1% | 824 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 6.6% | 393 г |
| Углеводы (общие) | 64.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 13.9% | 187 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27060 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.752 мг | 1.5 мг | 50.1% | 13% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 6.9% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.709 мкг | 400 мкг | 13.9% | 3.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.101 мг | 20 мг | 5.5% | 1.4% | 1817 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.17 мг | 2500 мг | 17.1% | 4.4% | 584 г |
| Кальций, Ca | 54.5 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1835 г |
| Кремний, Si | 7.117 мг | 30 мг | 23.7% | 6.1% | 422 г |
| Магний, Mg | 175.57 мг | 400 мг | 43.9% | 11.4% | 228 г |
| Натрий, Na | 2.37 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54852 г |
| Сера, S | 166.63 мг | 1000 мг | 16.7% | 4.3% | 600 г |
| Фосфор, P | 518.3 мг | 800 мг | 64.8% | 16.8% | 154 г |
| Хлор, Cl | 1.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 117949 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.758 мг | 18 мг | 26.4% | 6.8% | 378 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 4926 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.85 мг | 2 мг | 242.5% | 62.8% | 41 г |
| Медь, Cu | 621.94 мкг | 1000 мкг | 62.2% | 16.1% | 161 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9763 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.6% | 4126 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 162602 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 3.9278 мг | 12 мг | 32.7% | 8.5% | 306 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.583 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Живые злаки составляет 386,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».