Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Маасдам [Бабушкина Крынка] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 10.4% 365 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.3% 286 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1% 3967 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 6% 631 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.3% 714 г
Витамин В4, холин 91.31 мг 500 мг 18.3% 7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.248 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9416 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 11.3% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 3.3% 1134 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 5.5% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2469 мг 20 мг 6.2% 2.4% 1604 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.82 мг 2500 мг 3% 1.1% 3297 г
Кальций, Ca 175.57 мг 1000 мг 17.6% 6.7% 570 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1% 3759 г
Натрий, Na 199.36 мг 1300 мг 15.3% 5.8% 652 г
Сера, S 131.4 мг 1000 мг 13.1% 5% 761 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 8.6% 443 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 1% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.3% 1678 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2344 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 14.3% 267 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.4% 9950 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2899 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3111 г
Селен, Se 16.038 мкг 55 мкг 29.2% 11.1% 343 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 1.3122 мг 12 мг 10.9% 4.1% 914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.032 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.731 г min 16.8 г 22.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».