| Картофель отварной по 1-206 | 315 г |
| Сайра (Запекание) | 238 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 165 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.9% | 455 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.7 мкг | 900 мкг | 44.4% | 26% | 225 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.188 мг | 5 мг | 43.8% | 25.6% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.312 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.486 мг | 15 мг | 23.2% | 13.6% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2236 мг | 20 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.26 мг | 2500 мг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4139 г |
| Кремний, Si | 4.013 мг | 30 мг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| Натрий, Na | 131.04 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Сера, S | 79.1 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 8.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 66.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1815 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 6.523 мкг | 10 мкг | 65.2% | 38.2% | 153 г |
| Литий, Li | 0.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1951 г |
| Медь, Cu | 110.77 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 4.82 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1452 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.18 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.96 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 16.6% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.5007 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».