| Оливковое масло | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 703.1 ккал | 1684 ккал | 41.8% | 5.9% | 240 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.5% | 2714 г |
| Жиры | 76.7 г | 56 г | 137% | 19.5% | 73 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Вода | 18.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12026 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 0.9% | 1676 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 0.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 52.23 мг | 500 мг | 10.4% | 1.5% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 0.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.446 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.7% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.157 мг | 15 мг | 61% | 8.7% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 1.2% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 5.3% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7599 мг | 20 мг | 3.8% | 0.5% | 2632 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.6 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6831 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5679 г |
| Магний, Mg | 4.38 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9132 г |
| Натрий, Na | 365.23 мг | 1300 мг | 28.1% | 4% | 356 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.5% | 2642 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 0.8% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 525.54 мг | 2300 мг | 22.8% | 3.2% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 0.8% | 1846 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.4% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 3.1% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24691 г |
| Медь, Cu | 19.39 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5157 г |
| Молибден, Mo | 2.149 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.4% | 3257 г |
| Селен, Se | 6.347 мкг | 55 мкг | 11.5% | 1.6% | 867 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 35149 г | |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 74.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.638 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 50.787 г | min 16.8 г | 302.3% | 43% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 49.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 90% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето майонез домашний составляет 703,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».