Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные без соуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные без соуса

Филе куриное Ярос.Бройлер 350 г
Яйцо куриное 45 г
Панировочные сухари 30 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные без соуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 17% 283 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.9% 2489 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 40.53 мг 500 мг 8.1% 3.9% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 19.55 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.5% 10345 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1543 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3201 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.43 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3070 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2960 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4269 г
Натрий, Na 94.23 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1380 г
Сера, S 54.92 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1821 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Хлор, Cl 29.23 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1722 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 12.8% 375 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1334 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1731 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7778 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 7.242 мкг 55 мкг 13.2% 6.3% 759 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25840 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 2% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные без соуса составляет 208 кКал.

  • Порция = 100 гр (208 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».