| Ростки Сои [Тануки] | 438 г |
| Куриная грудка | 221 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 242 г |
| Перец сладкий красный | 198 г |
| Огурец парниковый | 198 г |
| Пекинская капуста | 167 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 57 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.1% | 2235 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 16.3% | 1238 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 15.7% | 1289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.642 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.4% | 3164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.86 мг | 90 мг | 42.1% | 84.7% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 13.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2322 мг | 20 мг | 6.2% | 12.5% | 1623 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.5% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5247 г |
| Кремний, Si | 10.014 мг | 30 мг | 33.4% | 67.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13388 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15848 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.6% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4276 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 43.9% | 460 г |
| Литий, Li | 14.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 7.2% | 2797 г |
| Медь, Cu | 44.32 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.9% | 2256 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.5% | 2403 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21236 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 15.5% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4657 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салас с ростками сои составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».