| Яйцо куриное вареное вкрутую | 144 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 78 г |
| Чеснок | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.7% | 273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 9.1% | 443 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 8.5% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 158.5 мг | 500 мг | 31.7% | 12.7% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 7.6% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.455 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.1% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.465 мг | 15 мг | 23.1% | 9.3% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 12.825 мкг | 50 мкг | 25.7% | 10.3% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1975 мг | 20 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.21 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 255.56 мг | 1000 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 73171 г | |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2107 г |
| Натрий, Na | 454.81 мг | 1300 мг | 35% | 14% | 286 г |
| Сера, S | 166.71 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Фосфор, P | 335.7 мг | 800 мг | 42% | 16.8% | 238 г |
| Хлор, Cl | 594 мг | 2300 мг | 25.8% | 10.3% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.1% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 23.8% | 168 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Медь, Cu | 68.82 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.2% | 1803 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.108 мкг | 55 мкг | 40.2% | 16.1% | 249 г |
| Фтор, F | 42.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9328 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.5918 мг | 12 мг | 13.3% | 5.3% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.283 г | min 16.8 г | 37.4% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Еврейский салат составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».