| Картофель отварной по 1-206 | 185 г |
| Кефир 1% жирности | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 165 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 5% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.982 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.5% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.598 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9025 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2149 г |
| Кремний, Si | 1.252 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2396 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Натрий, Na | 49.87 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2607 г |
| Сера, S | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2622 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 7.2% | 863 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 5.432 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.395 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2296 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.5678 мг | 12 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные лепешки составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».