| Кефир 3,2% жирности | 130 г |
| Творог 9% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука пшеничная Староскольская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5% | 1568 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.892 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.3% | 1827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 17.7% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6667 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.45 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.2% | 2440 г |
| Кальций, Ca | 119.92 мг | 1000 мг | 12% | 9.3% | 834 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2402 г |
| Натрий, Na | 43.91 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2961 г |
| Сера, S | 122.45 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 15.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 119.8 мг | 2300 мг | 5.2% | 4% | 1920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Медь, Cu | 50.89 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.003 мкг | 55 мкг | 36.4% | 28.3% | 275 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15083 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожники на кефире составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».