| Морковь | 169 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр творожный Хохланд | 143 г |
| Печень Куриная [Куриное Царство] | 510 г |
| Вода | 35 г |
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить на капле масла до полуготовности. Добавить печень, тушить минут 30, при необходимости подливая воду, чтобы не пригорело. Остудить. Добавить сыр и перебить блендером.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12% | 412 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.3 мкг | 900 мкг | 59.1% | 29.1% | 169 г |
| бета Каротин | 3.194 мг | 5 мг | 63.9% | 31.5% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.969 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3802 мг | 20 мг | 1.9% | 0.9% | 5260 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.82 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.7% | 2983 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7782 г |
| Кремний, Si | 7.528 мг | 30 мг | 25.1% | 12.4% | 399 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3170 г |
| Натрий, Na | 6.34 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20505 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7686 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Литий, Li | 1.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2139 г |
| Медь, Cu | 36.18 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2764 г |
| Молибден, Mo | 5.411 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Никель, Ni | 2.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.255 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени 7.5.24 составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».