| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 480 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 500 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.7 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.7% | 483 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 6.5% | 499 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 67.62 мг | 500 мг | 13.5% | 4.4% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.929 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.5% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.403 мг | 15 мг | 29.4% | 9.5% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 4.795 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.1% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0071 мг | 20 мг | 10% | 3.2% | 996 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.44 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 63.85 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1566 г |
| Кремний, Si | 1.643 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1826 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2937 г |
| Натрий, Na | 39.7 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3275 г |
| Сера, S | 62.26 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1606 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 75.23 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2025 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 7.6% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Медь, Cu | 56.36 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 7.977 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.7% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.498 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.8% | 846 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16474 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 1.6% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | min 16.8 г | 17.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 309,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».