| Свекла | 80 г |
| Морковь | 60 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 64 г |
| Пекинская капуста | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.7% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.3 мкг | 900 мкг | 43.1% | 161.4% | 232 г |
| альфа Каротин | 0.35 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.362 мг | 5 мг | 47.2% | 176.8% | 212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 5.6% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 10.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 25.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.414 мкг | 400 мкг | 9.6% | 36% | 1041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 72.7% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 3.7% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 55.4% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.493 мг | 20 мг | 2.5% | 9.4% | 4057 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.24 мг | 2500 мг | 9.6% | 36% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 17.6% | 2125 г |
| Кремний, Si | 24.904 мг | 30 мг | 83% | 310.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 19.5% | 1934 г |
| Натрий, Na | 23.17 мг | 1300 мг | 1.8% | 6.7% | 5611 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 11962 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 16.9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 3.7% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 14.2% | 2643 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.7% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 33.3% | 1121 г |
| Литий, Li | 16.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2807 мг | 2 мг | 14% | 52.4% | 713 г |
| Медь, Cu | 87.01 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 32.6% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 6.369 мкг | 70 мкг | 9.1% | 34.1% | 1099 г |
| Никель, Ni | 4.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25625 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 42.3% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.2959 мг | 12 мг | 2.5% | 9.4% | 4055 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».