Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор, огурца, перца и фризалиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор, огурца, перца и фризалиса

Огурец без кожуры 235 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий красный 76 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, огурца, перца и фризалиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 20.4% 3333 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 28.6% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 59.9% 1136 г
альфа Каротин 3.16 мкг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 65.3% 1046 г
бета Криптоксантин 7.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 19% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 12.2% 5455 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 4.1% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 18.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 28.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 12.9% 5194 г
Витамин C, аскорбиновая 41.6 мг 90 мг 46.2% 314.3% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 4.1% 15464 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 38.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.3497 мг 20 мг 1.7% 11.6% 5719 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.64 мг 2500 мг 7.1% 48.3% 1415 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 6.8% 10091 г
Кремний, Si 5.331 мг 30 мг 17.8% 121.1% 563 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 9.5% 7105 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 4.1% 17687 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 6.1% 11574 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 21.1% 3200 г
Хлор, Cl 26.38 мг 2300 мг 1.1% 7.5% 8719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 14.3% 4813 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 5.4% 12295 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 197.3% 344 г
Литий, Li 23.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 36.7% 1850 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 59.2% 1149 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 34.7% 1955 г
Никель, Ni 6.101 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 2.7% 25000 г
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 40775 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 38.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 11.6% 5786 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, огурца, перца и фризалиса составляет 14,7 кКал.

  • Порция = 149 гр (21.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».