Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на твороге и овсянных хлопьях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на твороге и овсянных хлопьях

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 5% 180 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на твороге и овсянных хлопьях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.4% 517 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.7% 757 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.3% 823 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.1% 1413 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Витамин В4, холин 79.16 мг 500 мг 15.8% 6.9% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 6.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.405 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6245 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1882 г
Витамин Н, биотин 13.113 мкг 50 мкг 26.2% 11.4% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5902 мг 20 мг 13% 5.6% 772 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.43 мг 2500 мг 15.9% 6.9% 631 г
Кальций, Ca 134 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 746 г
Магний, Mg 54.45 мг 400 мг 13.6% 5.9% 735 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2805 г
Сера, S 80.49 мг 1000 мг 8% 3.5% 1242 г
Фосфор, P 337.9 мг 800 мг 42.2% 18.3% 237 г
Хлор, Cl 71.05 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 5.5% 786 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2504 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 20.4% 213 г
Марганец, Mn 1.5141 мг 2 мг 75.7% 32.9% 132 г
Медь, Cu 202.85 мкг 1000 мкг 20.3% 8.8% 493 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4287 г
Селен, Se 17.531 мкг 55 мкг 31.9% 13.9% 314 г
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12270 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 1.5571 мг 12 мг 13% 5.6% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.37 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на твороге и овсянных хлопьях составляет 230,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».