Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная лапша в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная лапша в сливочном соусе

Лапша яичная, сухая 80 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Опенок (Жарка) 80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная лапша в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.4% 571 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3788 г
бета Криптоксантин 0.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 31.77 мг 500 мг 6.4% 3.8% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 9.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.21 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.457 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5400 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0592 мг 20 мг 20.3% 12% 493 г
Ниацин 3.028 мг ~
Бетаин 44.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.92 мг 2500 мг 10% 5.9% 996 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2599 г
Кремний, Si 0.798 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7382 г
Сера, S 72.03 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 9.1% 655 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 0.6% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1361.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1737 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 6.4% 934 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.3296 мг 2 мг 16.5% 9.8% 607 г
Медь, Cu 147.45 мкг 1000 мкг 14.7% 8.7% 678 г
Молибден, Mo 1.218 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5747 г
Никель, Ni 8.294 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 27.422 мкг 55 мкг 49.9% 29.6% 201 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.0806 мг 12 мг 9% 5.3% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичная лапша в сливочном соусе составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 238 гр (401 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».