| Начинка для чебуреков из говяжьего фарша | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Картофель | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.5% | 2244 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.72 мг | 500 мг | 8.3% | 6.5% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.505 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 5.6% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 3.235 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0654 мг | 20 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.17 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6094 г |
| Кремний, Si | 12.957 мг | 30 мг | 43.2% | 33.9% | 232 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Натрий, Na | 22.28 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5835 г |
| Сера, S | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2203 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 42.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2462 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.563 мкг | 10 мкг | 35.6% | 27.9% | 281 г |
| Литий, Li | 18.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Медь, Cu | 60.79 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 3.016 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.4% | 2321 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12804 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3018 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из говяжьего фарша составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».