| Свекла (Варка в кожуре) | 560 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 486 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Огурец соленый | 345 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 9.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.4% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 11.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.598 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 23% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8737 мг | 20 мг | 4.4% | 8.5% | 2289 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.35 мг | 2500 мг | 12.7% | 24.5% | 788 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3879 г |
| Кремний, Si | 37.466 мг | 30 мг | 124.9% | 241.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 10% | 1941 г |
| Натрий, Na | 290.4 мг | 1300 мг | 22.3% | 43.1% | 448 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4572 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 12% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.8% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 48.3% | 401 г |
| Литий, Li | 36.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2991 мг | 2 мг | 15% | 29% | 669 г |
| Медь, Cu | 110.99 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.4% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 14.1% | 1379 г |
| Никель, Ni | 5.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26385 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 34.6% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 2995 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 23.01.22 составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».