Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет_олала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет_олала

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 75 г
Портобелло, грибы 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 265 г
Оливковое масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет_олала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.8% 776 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.7% 500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 14.4% 476 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 13.4% 511 г
Витамин В4, холин 179.6 мг 500 мг 35.9% 24.6% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 15.8% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.847 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 10.9% 628 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин Н, биотин 14.911 мкг 50 мкг 29.8% 20.4% 335 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.4973 мг 20 мг 17.5% 12% 572 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.9 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1191 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 2.6% 2660 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4515 г
Натрий, Na 103.42 мг 1300 мг 8% 5.5% 1257 г
Сера, S 135.82 мг 1000 мг 13.6% 9.3% 736 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 14.3% 480 г
Хлор, Cl 126.35 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 7.6% 900 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 5.8% 1172 г
Кобальт, Co 8.485 мкг 10 мкг 84.9% 58.2% 118 г
Литий, Li 5.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2.1% 3373 г
Медь, Cu 130.13 мкг 1000 мкг 13% 8.9% 768 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1218 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 24.478 мкг 55 мкг 44.5% 30.5% 225 г
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9017 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1285 г
Цинк, Zn 0.9462 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1268 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.334 мг ~
бета Ситостерол 3.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.543 г min 16.8 г 33% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет_олала составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов