Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок (Запекание) 215 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.9% 639 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12% 523 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1911 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.268 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5504 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 23.5% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5226 г
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2811 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.6144 мг 20 мг 23.1% 14.6% 433 г
Ниацин 2.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.9 мг 2500 мг 11.9% 7.5% 842 г
Кальций, Ca 201.41 мг 1000 мг 20.1% 12.7% 496 г
Кремний, Si 20.671 мг 30 мг 68.9% 43.4% 145 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Натрий, Na 225.83 мг 1300 мг 17.4% 11% 576 г
Сера, S 129.75 мг 1000 мг 13% 8.2% 771 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 14.6% 433 г
Хлор, Cl 332.21 мг 2300 мг 14.4% 9.1% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 21% 300 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Медь, Cu 115.77 мкг 1000 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1137 г
Никель, Ni 3.966 мкг ~
Олово, Sn 25.88 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1813 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16201 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Цинк, Zn 2.2679 мг 12 мг 18.9% 11.9% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.869 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 2.793 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов