| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 14.1% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 23.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.679 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.2% | 1934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 7.1% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5056 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1294 мг | 20 мг | 15.6% | 15.6% | 639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.82 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3655 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Сера, S | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4085 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 11.1% | 901 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.5% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 9.051 мкг | 10 мкг | 90.5% | 90.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Медь, Cu | 36.66 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.7% | 2728 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.6% | 2802 г |
| Селен, Se | 1.753 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3137 г |
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20964 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 14.2% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.4775 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2513 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибной соус составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».