| Капуста белокочанная (Запекание) | 522 г |
| Вода водопроводная питьевая | 28 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 300 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Кефир - Yogurt Lazine 3,4% | 252 г |
| Майонез деликатесный (Polimark, Сербия) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Оливковое масло Levante Италия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.3% | 697 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.1% | 392 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.6% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 65.74 мг | 500 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.8% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.662 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 8.7% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 4.4% | 1002 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.354 мг | 15 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.834 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 8.9% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5069 мг | 20 мг | 17.5% | 7.6% | 570 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.3% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1896 г |
| Кремний, Si | 10.744 мг | 30 мг | 35.8% | 15.6% | 279 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Натрий, Na | 291.02 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Сера, S | 112.94 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 6.9% | 630 г |
| Хлор, Cl | 344.49 мг | 2300 мг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 10% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 3.3% | 1313 г |
| Медь, Cu | 71.6 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 5.892 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Никель, Ni | 3.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.506 мкг | 55 мкг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25806 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.5825 мг | 12 мг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.266 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.108 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.103 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и мясом составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».