| Кальмар (Варка) | 1000 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 23.3% | 371 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 73.88 мг | 500 мг | 14.8% | 12.8% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.372 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 29155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.475 мкг | 3 мкг | 49.2% | 42.4% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6384 мг | 20 мг | 33.2% | 28.6% | 301 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.67 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2442 г |
| Магний, Mg | 72.27 мг | 400 мг | 18.1% | 15.6% | 553 г |
| Натрий, Na | 537.91 мг | 1300 мг | 41.4% | 35.7% | 242 г |
| Сера, S | 179.05 мг | 1000 мг | 17.9% | 15.4% | 559 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 23.7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 744.26 мг | 2300 мг | 32.4% | 27.9% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1827 г |
| Йод, I | 193.39 мкг | 150 мкг | 128.9% | 111.1% | 78 г |
| Кобальт, Co | 81.92 мкг | 10 мкг | 819.2% | 706.2% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Медь, Cu | 1467.84 мкг | 1000 мкг | 146.8% | 126.6% | 68 г |
| Молибден, Mo | 12.344 мкг | 70 мкг | 17.6% | 15.2% | 567 г |
| Никель, Ni | 6.035 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.253 мкг | 55 мкг | 82.3% | 70.9% | 122 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7643 мг | 12 мг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 2.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.985 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.84 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.262 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары маринованые составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».