| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Травы Итальянской Кухни [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.9% | 226 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 8.5% | 446 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 35.24 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.462 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 7.6% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.456 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.6% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5063 мг | 20 мг | 7.5% | 2.9% | 1328 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.37 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 227.71 мг | 1000 мг | 22.8% | 8.7% | 439 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Натрий, Na | 164.4 мг | 1300 мг | 12.6% | 4.8% | 791 г |
| Сера, S | 58.87 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 6.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 275.66 мг | 2300 мг | 12% | 4.6% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2227 г |
| Медь, Cu | 30.38 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.1% | 3292 г |
| Молибден, Mo | 4.121 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.186 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.2% | 1726 г |
| Стронций, Sr | 14.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26631 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.307 г | min 16.8 г | 43.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».