| Свинина, вырезка, запечённая | 1010 г |
| Барбекю Соус [Хайнц] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 22.6% | 304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.904 мг | 1.5 мг | 60.3% | 41.4% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 14.1% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 84.73 мг | 500 мг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 24.1% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.287 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.0863 мг | 20 мг | 35.4% | 24.3% | 282 г |
| Бетаин | 4.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.13 мг | 2500 мг | 16% | 11% | 623 г |
| Кальций, Ca | 5.74 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1441 г |
| Натрий, Na | 54.57 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2382 г |
| Сера, S | 249.29 мг | 1000 мг | 24.9% | 17.1% | 401 г |
| Фосфор, P | 253.7 мг | 800 мг | 31.7% | 21.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1635 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Медь, Cu | 106.27 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.3% | 941 г |
| Селен, Se | 36.379 мкг | 55 мкг | 66.1% | 45.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 2.3072 мг | 12 мг | 19.2% | 13.2% | 520 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.659 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 2.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.981 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свиной вырезки в барбекю соусе составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».