Мой здоровый рацион

Рецепт ватрушка с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ватрушка с белком

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 60 г
Творог домик в деревне 0,1 % 120 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.5% 1377 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.7% 9471 г
Органические кислоты 9.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 59.89 мг 500 мг 12% 7.4% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин Н, биотин 4.508 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1449 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1747 г
Макроэлементы
Калий, K 47.09 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5309 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1% 6285 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Сера, S 48.24 мг 1000 мг 4.8% 3% 2073 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4.2% 1501 г
Хлор, Cl 183.4 мг 2300 мг 8% 5% 1254 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3394 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 14.8% 420 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3066 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Селен, Se 7.404 мкг 55 мкг 13.5% 8.4% 743 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ватрушка с белком составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».