Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 1 г
Клетчатка Льняная с Фруктами [Сибирская Клетчатка] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.1% 1018 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 7.9% 1181 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.9% 942 г
Витамин В4, холин 71.94 мг 500 мг 14.4% 13.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.945 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13582 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5.3% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 7.103 мкг 50 мкг 14.2% 13.2% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3327 мг 20 мг 6.7% 6.2% 1501 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.11 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Кальций, Ca 85.77 мг 1000 мг 8.6% 8% 1166 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3690 г
Натрий, Na 541.48 мг 1300 мг 41.7% 38.8% 240 г
Сера, S 64.18 мг 1000 мг 6.4% 6% 1558 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 12.1% 768 г
Хлор, Cl 642.5 мг 2300 мг 27.9% 26% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 4% 2347 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 31.6% 295 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Медь, Cu 32.14 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3111 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 7.2% 1293 г
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 8.405 мкг 55 мкг 15.3% 14.2% 654 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15308 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пп составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 37 гр (39.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».