Мой здоровый рацион

Рецепт Суп индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп индейка

Индейка, голень, только мясо 660 г
Рис Длиннозерный [Чистая Крупа] 100 г
Крупа Гречка [Никитич] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.8% 1310 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 10.4% 1744 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 10.7% 1689 г
Лютеин + Зеаксантин 0.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.7% 2400 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 6.9% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 10% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 0.23 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 173913 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 28.2% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2509 мг 20 мг 6.3% 11.5% 1599 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 1.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.24 мг 2500 мг 2.4% 4.4% 4150 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11261 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5391 г
Натрий, Na 166.04 мг 1300 мг 12.8% 23.3% 783 г
Сера, S 52.39 мг 1000 мг 5.2% 9.5% 1909 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 9.3% 1966 г
Хлор, Cl 224.17 мг 2300 мг 9.7% 17.7% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.6% 6993 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.7% 22989 г
Медь, Cu 24.26 мкг 1000 мкг 2.4% 4.4% 4122 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3182 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 5.189 мкг 55 мкг 9.4% 17.1% 1060 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 93.69 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4269 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.7813 мг 12 мг 6.5% 11.8% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп индейка составляет 54,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок