| Морковь (Варка со сливом) | 215 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 303 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 538 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 179 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Огурец соленый | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 31% | 741 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.9 мкг | 900 мкг | 33.1% | 76.1% | 302 г |
| бета Каротин | 1.788 мг | 5 мг | 35.8% | 82.3% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 14% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.673 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.1% | 4612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 26.7% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 11% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8127 мг | 20 мг | 4.1% | 9.4% | 2461 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 26.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3186 г |
| Кремний, Si | 30.167 мг | 30 мг | 100.6% | 231.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 13.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 288.81 мг | 1300 мг | 22.2% | 51% | 450 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5216 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 14.5% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 27.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 12.9% | 1795 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 55.9% | 412 г |
| Литий, Li | 26.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2576 мг | 2 мг | 12.9% | 29.7% | 776 г |
| Медь, Cu | 118.53 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 27.4% | 844 г |
| Молибден, Mo | 7.035 мкг | 70 мкг | 10.1% | 23.2% | 995 г |
| Никель, Ni | 4.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20587 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 31% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.4266 мг | 12 мг | 3.6% | 8.3% | 2813 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».