| Картофель (Тушение) | 900 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 785 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.461 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0194 мг | 20 мг | 30.1% | 20.7% | 332 г |
| Ниацин | 3.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.31 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8019 г |
| Кремний, Si | 22.192 мг | 30 мг | 74% | 50.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 79.83 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1628 г |
| Сера, S | 114.65 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Хлор, Cl | 127.52 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.8% | 1804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1881 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 8.266 мкг | 10 мкг | 82.7% | 56.9% | 121 г |
| Литий, Li | 34.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2497 г |
| Медь, Cu | 100.1 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 15.586 мкг | 70 мкг | 22.3% | 15.3% | 449 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9826 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Цинк, Zn | 1.1776 мг | 12 мг | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | min 16.8 г | 20.6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка с картофелем составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».