Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь от Маши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь от Маши

Куриная грудка (филе) (Жарка) 484 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 153 г
Помидоры Черри Маринованные [Vegda] 253 г
Сыр Тильзитер Ламбер 57 г
Майонез Провансаль 67% 41 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Сухарики хрустим багет томат и зелень 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь от Маши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.7% 524 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 3% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 11% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 12.1% 639 г
Витамин В9, фолаты 1.834 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21810 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 8.1% 956 г
Витамин РР, НЭ 3.6809 мг 20 мг 18.4% 14.2% 543 г
Ниацин 5.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.78 мг 2500 мг 5.2% 4% 1912 г
Кальций, Ca 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21459 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 3% 2591 г
Сера, S 117.18 мг 1000 мг 11.7% 9% 853 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 7.4% 1038 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2442 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 4.432 мкг 10 мкг 44.3% 34.2% 226 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2429 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 5.2% 1479 г
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 13.4% 576 г
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7152 г
Хром, Cr 10.76 мкг 50 мкг 21.5% 16.6% 465 г
Цинк, Zn 0.6691 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.494 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.142 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь от Маши составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».