| Картофель (Жарка) | 402 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.9% | 2714 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.54 мг | 500 мг | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.1% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.468 мг | 15 мг | 29.8% | 15.4% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5088 мг | 20 мг | 12.5% | 6.4% | 797 г |
| Ниацин | 1.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.74 мг | 2500 мг | 26.7% | 13.8% | 375 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6596 г |
| Кремний, Si | 58.686 мг | 30 мг | 195.6% | 100.8% | 51 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Натрий, Na | 288.42 мг | 1300 мг | 22.2% | 11.4% | 451 г |
| Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2178 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 503.77 мг | 2300 мг | 21.9% | 11.3% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1009.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1780 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 28.9% | 178 г |
| Литий, Li | 90.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Медь, Cu | 171.43 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Молибден, Mo | 10.193 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Никель, Ni | 5.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 586.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 10.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11354 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Цирконий, Zr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.2% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».