Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь «Фасоль-Морковь-Лук». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь «Фасоль-Морковь-Лук»

Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) 300 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 300 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь «Фасоль-Морковь-Лук»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.3% 3911 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 46.2% 690 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.4% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 826.8 мкг 900 мкг 91.9% 292.7% 109 г
бета Каротин 4.96 мг 5 мг 99.2% 315.9% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 15.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 19.7% 1607 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 7% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 13.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 22.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.8 мкг 400 мкг 5% 15.9% 2020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 36.9% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 6.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 11905 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 29.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 14.3% 2222 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 28% 1142 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 13.7% 2326 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 116.9% 273 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 22.6% 1408 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 13000 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4401 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 20.4% 1563 г
Хлор, Cl 30.2 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 15.6% 2045 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 5.4% 5769 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 57.3% 556 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 33.8% 942 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 24.5% 1305 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 36.3% 875 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14474 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 2.9% 11173 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 11.5% 2817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощная смесь «Фасоль-Морковь-Лук» составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».