| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 90 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Перловая крупа | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.4% | 1538 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2473 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 15.7% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 17% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 15.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.8% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 8.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.702 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.8% | 8507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 11.3% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 13.5% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3704 мг | 20 мг | 11.9% | 37.4% | 844 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 27.4% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 11001 г |
| Кремний, Si | 4.226 мг | 30 мг | 14.1% | 44.3% | 710 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4678 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21922 г |
| Сера, S | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 15552 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 13.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 5.3% | 5941 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 68.6% | 460 г |
| Литий, Li | 5.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 4.7% | 6557 г |
| Медь, Cu | 31.83 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 10.1% | 3142 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.3% | 5932 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 9735 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.7% | 6504 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.0902 мг | 12 мг | 0.8% | 2.5% | 13304 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушёных грибов составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».