Мой здоровый рацион

Рецепт Куринное филе с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринное филе с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Кабачок (Пассерование) 270 г
Лук репчатый (Пассерование) 122 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 90 г
Перец сладкий (Пассерование) 21 г
Укроп, свежий 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 21.9% 535 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 9.4% 1257 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.782 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 11.9% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.1172 мг 20 мг 35.6% 41.8% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 352.51 мг 2500 мг 14.1% 16.5% 709 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3900 г
Магний, Mg 60.68 мг 400 мг 15.2% 17.8% 659 г
Натрий, Na 335.12 мг 1300 мг 25.8% 30.3% 388 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6246 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 17.3% 683 г
Хлор, Cl 470.64 мг 2300 мг 20.5% 24.1% 489 г
Микроэлементы
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 9% 1302 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 7.406 мкг 10 мкг 74.1% 87% 135 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1892 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 10.2% 1155 г
Молибден, Mo 8.565 мкг 70 мкг 12.2% 14.3% 817 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 38.5% 305 г
Цинк, Zn 1.0105 мг 12 мг 8.4% 9.9% 1188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринное филе с кабачком составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».