Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в специях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в специях

Азу индейки 480 г
Кокосовое масло рафинированное 31 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 6 г
Паприка молотая красный сладкий перец тм kotanyi (котани) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в специях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 17.8% 254 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.006 мкг 400 мкг 6666667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0128 мг 20 мг 0.1% 156250 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.27 мг 2500 мг 0.1% 196850 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14859 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 0.49 мг 400 мг 0.1% 81633 г
Натрий, Na 626.11 мг 1300 мг 48.2% 21.8% 208 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30864 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Хлор, Cl 965.47 мг 2300 мг 42% 19% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33962 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3559 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 4.99 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20040 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3790 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 79710 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0144 мг 12 мг 0.1% 83333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~

Энергетическая ценность Индейка в специях составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».