| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1500 г |
| Перец красный молотый острый | 12 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.2% | 1191 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.2 мкг | 900 мкг | 29.5% | 39.2% | 339 г |
| бета Каротин | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 43% | 309 г |
| бета Криптоксантин | 16.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.292 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 19.3% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 19.5% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7355 мг | 20 мг | 3.7% | 4.9% | 2719 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Кремний, Si | 22.165 мг | 30 мг | 73.9% | 98.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 3.5% | 3810 г |
| Натрий, Na | 111.04 мг | 1300 мг | 8.5% | 11.3% | 1171 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15221 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 4.4% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 182.57 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.5% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 39.6% | 336 г |
| Литий, Li | 9.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.5% | 1274 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.9% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 6.089 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 5.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.3126 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3839 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».