Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый фадж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый фадж

Банан 560 г
Какао-порошок 100 г
Кукурузное масло 280 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый фадж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.4% 2054 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 15.9% 178 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 1.7% 1610 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.2% 392 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5143 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 3.7% 772 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3602 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 1.8% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.753 мг 15 мг 38.4% 10.8% 261 г
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3179 мг 20 мг 6.6% 1.9% 1518 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.86 мг 2500 мг 15.2% 4.3% 658 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 0.6% 5118 г
Кремний, Si 45.389 мг 30 мг 151.3% 42.6% 66 г
Магний, Mg 73.97 мг 400 мг 18.5% 5.2% 541 г
Натрий, Na 19.78 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6572 г
Сера, S 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6373 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.3% 861 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 219.3 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 2.901 мг 18 мг 16.1% 4.5% 620 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Литий, Li 1.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.6947 мг 2 мг 34.7% 9.8% 288 г
Медь, Cu 572.82 мкг 1000 мкг 57.3% 16.1% 175 г
Молибден, Mo 8.076 мкг 70 мкг 11.5% 3.2% 867 г
Никель, Ni 2.358 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9338 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13482 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.9105 мг 12 мг 7.6% 2.1% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 16.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.074 г min 16.8 г 42.1% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 7.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.147 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 16.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Банановый фадж составляет 355 кКал.

  • Порция = 95 гр (337.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».