| Гречневая крупа ядрица | 800 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 400 г |
| Ржаная мука, обойная | 190 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Углеводы | 59.2 г | 219 г | 27% | 8.4% | 370 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 16.6% | 187 г |
| Вода | 13.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17220 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 8.4% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 43.73 мг | 500 мг | 8.7% | 2.7% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 5.1% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.617 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.5% | 1265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 5.8% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8011 мг | 20 мг | 29% | 9% | 345 г |
| Ниацин | 2.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.19 мг | 2500 мг | 14.9% | 4.6% | 670 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3078 г |
| Кремний, Si | 37.029 мг | 30 мг | 123.4% | 38.4% | 81 г |
| Магний, Mg | 153.13 мг | 400 мг | 38.3% | 11.9% | 261 г |
| Натрий, Na | 6.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Сера, S | 88.58 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.8% | 1129 г |
| Фосфор, P | 305.4 мг | 800 мг | 38.2% | 11.9% | 262 г |
| Хлор, Cl | 31.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.094 мг | 18 мг | 28.3% | 8.8% | 353 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 8% | 391 г |
| Литий, Li | 1.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.5667 мг | 2 мг | 128.3% | 39.9% | 78 г |
| Медь, Cu | 531.14 мкг | 1000 мкг | 53.1% | 16.5% | 188 г |
| Молибден, Mo | 16.844 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7.5% | 416 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.778 мкг | 55 мкг | 25.1% | 7.8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 138.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15250 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 2.4663 мг | 12 мг | 20.6% | 6.4% | 487 г |
| Цирконий, Zr | 16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Мучная смесь составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».