Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мясом

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0.3 Стакан 200 мл
Колбаса, польская, из свинины 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.6% 475 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 9.8% 660 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 10.4% 616 г
Витамин В4, холин 133.58 мг 500 мг 26.7% 17.2% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.4% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8210 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.8% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 7.3% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 11.344 мкг 50 мкг 22.7% 14.6% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7103 мг 20 мг 13.6% 8.7% 738 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.26 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Кальций, Ca 67.28 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1486 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3084 г
Натрий, Na 241.33 мг 1300 мг 18.6% 12% 539 г
Сера, S 124.49 мг 1000 мг 12.4% 8% 803 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 12.1% 531 г
Хлор, Cl 110.77 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 5.6% 1151 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 34.8% 185 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1602 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1517 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 19.228 мкг 55 мкг 35% 22.5% 286 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11641 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.212 г min 16.8 г 31% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мясом составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».