| Капуста белокочанная | 185 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.5 мкг | 900 мкг | 22.6% | 13.3% | 442 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 145.06 мг | 500 мг | 29% | 17.1% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 8.4% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.201 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.74 мг | 90 мг | 37.5% | 22.1% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 11.052 мкг | 50 мкг | 22.1% | 13% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 21.4% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4939 мг | 20 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1719 г |
| Кремний, Si | 29.802 мг | 30 мг | 99.3% | 58.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Натрий, Na | 81.26 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Сера, S | 117.55 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 106.16 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 5.7% | 1045 г |
| Йод, I | 12.63 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Кобальт, Co | 7.158 мкг | 10 мкг | 71.6% | 42.2% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Медь, Cu | 87.81 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 8.906 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Никель, Ni | 8.435 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.056 мкг | 55 мкг | 31% | 18.3% | 322 г |
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11120 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.8413 мг | 12 мг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.341 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.162 г | min 16.8 г | 30.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная с яйцом составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».