| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Авокадо | 80 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.2% | 421 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| альфа Каротин | 11.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 13.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.724 мкг | 400 мкг | 13.9% | 6% | 718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6243 мг | 20 мг | 13.1% | 5.6% | 762 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.21 мг | 2500 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Кальций, Ca | 128.97 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Кремний, Si | 26.529 мг | 30 мг | 88.4% | 38% | 113 г |
| Магний, Mg | 88.12 мг | 400 мг | 22% | 9.4% | 454 г |
| Натрий, Na | 560.06 мг | 1300 мг | 43.1% | 18.5% | 232 г |
| Сера, S | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1768 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 68 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.14 мг | 18 мг | 23% | 9.9% | 435 г |
| Йод, I | 147.39 мкг | 150 мкг | 98.3% | 42.2% | 102 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Литий, Li | 1.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7614 мг | 2 мг | 38.1% | 16.4% | 263 г |
| Медь, Cu | 655.44 мкг | 1000 мкг | 65.5% | 28.1% | 153 г |
| Молибден, Mo | 0.894 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7830 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.003 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.3% | 687 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11409 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.6421 мг | 12 мг | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.941 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.954 г | min 16.8 г | 41.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».