| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 500 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 13.6% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 69.52 мг | 500 мг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 20.1% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.233 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.885 мкг | 3 мкг | 29.5% | 22.9% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8639 мг | 20 мг | 24.3% | 18.8% | 411 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.84 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.9% | 648 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4127 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 294.42 мг | 1300 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Сера, S | 175.2 мг | 1000 мг | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 236.47 мг | 2300 мг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 915 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10174 г |
| Селен, Se | 24.902 мкг | 55 мкг | 45.3% | 35.1% | 221 г |
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 2.5283 мг | 12 мг | 21.1% | 16.4% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина говядина дайкон составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».